L’inizio delle attività di produzione e commercializzazione di prodotti finiti nel
settore della posateria e degli articoli da cucina hanno fatto nascere significative
questioni legate alle lavorazioni, ai materiali impiegati e all’estetica degli
elementi.
È in questo ambito che si inseriscono le attività di ricerca e sviluppo che hanno
portato, negli ultimi anni, alla definizione di sinergie e partnerships con aziende
internazionali (capaci di trasferire il loro know-how legato a diversi materiali)
e con studi di design che permettono alla gnali&zani di proporre sul mercato
prodotti in grado di coniugare forma, funzione, qualità e competitività.